加工合同与承揽合同在法律上均属于承揽合同的范畴，但加工合同更侧重于对原材料的加工制作，而承揽合同则更为广泛，包括加工、定作、修理、复制、测试、检验等多种工作形式。加工合同通常被视为承揽合同的一种具体形式，因此两者在本质上具有一定的相似性。但具体到合同的成立、履行、解除等方面，两者可能存在一些细微的差别。例如，加工合同可能更强调对加工过程、加工质量等方面的约定，而承揽合同则可能更注重对工作成果、报酬等方面的约定。如需进一步了解两者之间的具体区别，建议查阅相关法律规定或咨询专业律师。
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